உங்கள் கருத்து
தமிழில் எழுத
பிரிவுகள்
வாசகர்கள்


முந்தைய செய்திகள்

‘சமைத்துப் பார்’

மரவள்ளிக்கிழங்கு முறுக்கு

மரவள்ளிக்கிழங்கு – அரை கிலோ

பச்சரிசி மா – முக்கால் கிலோ
இஞ்சி – ஒரு துண்டு
பச்சை மிளகாய் – 10
ஓமம் – 2 டீஸ்பூன் Read the rest of this entry »

கருவாட்டு பிரியாணி

கருவாடு – அரை கிலோ
வெங்காயம் – அரை கிலோ
தக்காளி – அரை கிலோ
சிவந்த பச்சை மிளகாய் – ஆறு
தயிர் – ஒரு கோப்பை
இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி Read the rest of this entry »

மரவள்ளிக்கிழங்கு பருப்பு வடை

மரவள்ளிக்கிழங்கு – 200 கிராம்

ஊறவைத்த கடலைப்பருப்பு – 150 கிராம்
பச்சரிசி மாவு – ஒரு கைப்பிடி அளவு
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
பூண்டு – 10 பல்
சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன்
பட்டை – சிறு துண்டு
கிராம்பு – 1
பச்சை மிளகாய் – 5
காய்ந்த மிளகாய் – 4
புதினா – ஒரு கைப்பிடி அளவு
வெங்காயம் – 100 கிராம்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் – தேவையான அளவு Read the rest of this entry »

சோயா மீற் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்

பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப்

சோயா மீற் – 1 கப்
உப்பு – தேவையனஅளவு
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 1 Read the rest of this entry »

 

கொண்டைக்கடலை உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு – 2

கொண்டைக்கடலை – 1 கப்
நெய் – 2 ஸ்பூன்
சீரகம் – 1ஸ்பூன்
மஞ்சள் – சிறிதளவு Read the rest of this entry »

மீன் 65

செய்ய தேவையான பொருட்கள்: –

மீன் – 1 கிலோ

மிளகாய்த்தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

சோழன் மா – 1/2 கப் Read the rest of this entry »

வேர்க்கடலை பாகற்காய் சாம்பார்

தேவைபொருள்கள்:

பச்சை வேர்க்கடலை (காச்சன்)- 100 கிராம்,

பாகற்காய்

பாகற்காய் – 100 கிராம், Read the rest of this entry »

பாகற்காய் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள்:

கடலை மா – 1 கப்

அரிசி மா – 1 தேக்கரண்டி
சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி Read the rest of this entry »

பாண் முட்டை உப்புமா

தேவையான பொருட்கள்:

பாண்- 6,

முட்டை – 2,
வெங்காயம் – 1,
கடுகு – சிறிதளவு, Read the rest of this entry »

காளான் முட்டை மசாலா

காளான் – ஒரு கப்

பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று
முட்டை – ஒன்று
கறுவாபட்டை – ஒன்று
தனியா தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை
கராம்பு – 2
தக்காளி – ஒன்று Read the rest of this entry »

பூண்டு சீரகக் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் :

சீரகம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

புளித்தண்ணீர்- ஒரு எலுமிச்சை அளவு
பெரிய வெங்காயம் – 1
பூண்டு – 15 பல் Read the rest of this entry »

வேர்க்கடலை (கச்சான்) குழம்பு

தேவையானவையன பொருட்கள்

வேர்க்கடலை – அரை கப் (ஊற வைத்து, வேக வைக்கவும்),

தேங்காய் துண்டுகள் – 2 (அரைக்கவும்),

கடுகு, ஒரு டீஸ்பூன்

உளுத்தம்பருப்பு,ஒரு டீஸ்பூன்

சீரகத்தூள் –  ஒரு டீஸ்பூன், Read the rest of this entry »

காளான் முட்டை மசாலா

தேவையான பொருட்கள்

காளான் – ஒரு கப்

பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று
முட்டை – ஒன்று
கறுவ – ஒன்று
மல்லிதூள் – ஒரு தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை Read the rest of this entry »

அவல் வடை

தேவையான பொருட்கள்

அவல் – 2 கப்,

அரிசி மா – 1/4 கப்,
வெள்ளை றவ்வை  – 3 டேபிள் ஸ்பூன்,
உப்பு –
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு,
மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், Read the rest of this entry »

திருமண சேவை

விளம்பரங்கள்




 

பிறந்தநாள் வாழ்த்து